Українські підприємці масово відкривають крамниці та кав’ярні у Європі

Після російського вторгнення у 2022 році, кількість торгівельних закладів українських бізнесменів суттєво збільшилась у Польщі, Чехії, Словаччині, Австрії та країнах Балтії

Українські компанії, які відкрилися або розширилися у країнах Центральної Європи після вторгнення Росії у 2022 році, переключають свою увагу з біженців на місцевих клієнтів і думають про експансію далі на захід Європи. Про це йдеться в інформаційній публікації Reuters, переказ якої пропонує Foreign Ukraine.

Компанія Андрія Галицького «Львівські круасани» наразі має 12 крамниць у Польщі, а у жовтні 2024 року відкрила свій перший магазин у Чехії, що є частиною стратегії побудови географічно різноманітного бізнесу шляхом розширення за межі діаспори.

«Хоча українська спільнота біженців у Європі є значною, покладатися виключно на цю клієнтську базу не є стійкою довгостроковою стратегією», – пояснює Галицький.

Культурна схожість з Україною допомогла зробити Польщу закономірною базою для українського бізнесу.

«Компанії спочатку розглядають Польщу як міст або трамплін на ринки Європейського Союзу. Вони хочуть дізнатися реальність, стандарти, правила та норми роботи в ЄС», – стверджує Даріуш Шимчиха, перший віце-президент Польсько-української торгової палати.

Мережа кав’ярень «П’яна вишня» (під англомовним брендом Drunken Cherry) збільшилась у Польщі до 15 закладів, а ще дев’ять відкрила у країнах Балтії та Східної Європи.

«Ми плануємо відкрити свої заклади у Німеччині, Швейцарії та Франції у 2025 році та перезапустити заклад у Лондоні. До війни ми були зосереджені в Україні, бо наш бізнес розвивався там дуже швидко. Але війна підштовхнула нас більше дивитися на Захід через ризики в Україні», – розповів Андрій Худо, засновник ресторанної групи !FЕST.

Інший український ресторатор, Ольга Копилова до війни не мала планів виводити свій бренд «Чорноморка» за кордон, але тепер має три заклади у Польщі і по два заклади у Словаччині та Австрії. А мережа кав’ярень Aroma Kava переїхала до Польщі у 2022 році і з того часу розширилася до 10 закладів.