Страви, які приготовані волонтерами мають більший термін зберігання, кращу якість і смачніші, тому солдати віддають їм перевагу

Отець Віктор Білоус, співробітник Апостольської Нунціатури в Україні, відвідав «Кухню Солідарності» у селі Берест на Рівненщині, на північному заході України і передав волонтерам допомогу від Папи Римського Лева ХІV. Про це повідомляє Foreign Ukraine із посиланням на Vatican News.

Ініціаторкою Кухні Солідарності є волонтерка Тетяна Пінчук. Вона звернулася за допомогою до Нунціатури в Україні і архієпископ Вісвальдас Кульбокас, доручив цю  справу отцю Віктору Білоусу, співробітнику Представництва Ватикану. Він зібрав інформацію, підготував проект і подав його до Апостольської палати, яка погодилася підтримати ініціативу. Тому він поїхав до Береста, щоб особисто доставити допомогу.

Тетяна Пінчук — українська волонтерка, яка зібрала багатьох жінок зі свого села та навколишніх районів. Вони почали готувати їжу для українських солдатів, розміщуючи у спеціальну упаковку, яка дозволяє зберігати її без охолодження. Жінки регулярно зустрічаються вдома у Тетяни, де виділено спеціальну зону для приготування їжі. Отець Віктор у супроводі католицького парафіяльного священика зі сусідніх Сарн поїхав до Береста, де жінки пояснили процес приготування їжі для солдатів.

Отець Віктор зазначив, що для цих волонтерів допомога з Ватикану має подвійне значення.

«Вони люди віри, і серед них немає католиків, лише православні та протестанти. Вони з гордістю казали всім, навіть в інтернеті: «До нас приїхали представники Папи Римського». Ми разом молилися за солдатів, а я благословив їжу», –  розповів отець Віктор.

Його зворушило те, що волонтери самостійно організовувалися та завжди покладалися на Провидіння та божественну допомогу, бо їхні особисті ресурси обмежені.

«Мене також зворушила відданість як Тетяни, так і жінок, які їй допомагають, бо це справді важка праця. Я бачив величезні казани, де готується їжа. Потім їжу пакують у реторт-мішки, стерилізують в автоклавах і, нарешті, відправляють на фронт. Все це вимагає багато фізичних зусиль. Це постійна праця», – зауважує отець Віктор.

Священик пояснив, що держава зазвичай забезпечує солдатів їжею, але страви, які приготовані волонтерами у Бересті, мають більший термін зберігання, кращу якість і смачніші.

«Солдати віддають перевагу цим стравам, адже вони калорійніші, що дає їм більше сил і підвищує витривалість», – каже отець Віктор.

Він наголосив на важливості підтримки невеликих ініціатив, таких як «Кухня солідарності». Останнім часом волонтери готують переважно страви із зерна — гречку, ячмінь, рис тощо — у деяких випадках цю їжу навіть доставляють солдатам за допомогою дронів.

«Очевидно, що підтримка невеликих ініціатив, таких як «Кухня солідарності» дуже важлива, адже багато волонтерів залучені до цієї діяльності, тому багато солдатів отримують хорошу та якісну їжу», – стверджує отець Віктор.

Священик додав, що як співробітник Апостольської Нунціатури в Києві, він має можливість побачити, наскільки красивою та ефективною є вселенська Церква.

«Нунціатура координує різні проекти, тому я маю можливість спостерігати, як все це розгортається. Я пишаюся тим, що Католицька Церква може зробити так багато добра, не чекаючи кращих часів. І добро, яке вона робить, справді скеровано туди, де воно найбільше потрібно. Це завжди приємно дивує мене, і я радий, що можу брати участь, хоча б частково, у цих ініціативах», – підсумував отець Віктор Білоус.